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長崎のおすすめグルメ-あまり知られていないものが美味しい?!-

 
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こんにちは

 

最近は寒さが増して冬が近づいてきている感じになってきていますが、まだまだ暖冬の今年は気温が高い日が続くみたいですね。

 

これくらいの気候ですとお出かけするにもあまり苦にならないくらいで色々と見て回ることができると思います。

 

そこで今回は長崎のグルメについて書いていきます。

 

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長崎グルメ

 

 

あまり聞きなれない長崎のグルメが最近では人気を高めているみたいで長崎に行ったら是非食べてみてほしいものが出てきているみたいです。

 

ハトシ

 

まず、はじめにハトシという食べ物です。

 

 

このハトシ初耳の方も多いと思います。

筆者も初耳でどんな食べ物かイメージが全然つきませんでした。

 

 

簡潔に言いますと、エビのすり身をパンで挟んで揚げたものがハトシという食べ物です。

 

長崎でのソウルフードの一つとして家庭等ではよく食べられるそうです。

 

このハトシの名前の由来は蝦(エビ)がよく取れる土地からきているみたいです。

 

日本人が大半が好きな外はカリッと中しっとりの食感が楽しめ、エビの他にも白身魚やひき肉を入れる家庭もあるみたいです。

 

 

よっそう

 

 

またまた名前だけではどのようなものかわからないものが出てきましたね。

 

 

このよっそうは食べ物の名前ではなくお店の名前だったみたいです。

 

 

吉宗と書いてよっそうと読むみたいで地元の人ならではのお店だ感じでしたね。

 

 

ここの何がすごいかと言いますと、巨大な茶碗蒸しが食べられるのです。

 

この巨大な茶碗蒸しだけでも驚きですがセットの蒸し寿司と一緒に食べることでさらに美味しく食べることができるみたいです。

 

セットの名前は夫婦蒸しとなっていますので注文してみてください。

 

 

吉宗 本店はランチだかはかなりの長蛇の列となりますので少し早めに出向いたほうがいいかもしれませんね。

 

 

チャンポンかまぼこ

 

 

次にチャンポンかまぼこというものの紹介です。

 

 

やっと聞きなれた言葉が出てきたと思いますがどの様なものか想像してみてください。

 

 

私の想像は練り物なんだからそのまんまのかまぼこなのではと言うイメージでした。

 

しかし、このチャンポンかまぼこ私の想像を上回っていましてチャンポンそのものが練り合わされていて、チャンポンそのものがかまぼこ状になっていたのです。

 

 

名前はチャンポンかまぼこ=ちゃんぽん天という名前で販売されています。

現地の人に聞けば大体は通じるとは思いますが念のため

 

 

以上、長崎グルメについて少し紹介させていただきました。

 

この他にもまだまだ美味しいグルメや聞いたことのない名前のグルメがあると思いますので探してみるのも旅の楽しみ方の一つとなると思います。

 

 

これからのシーズン、九州ではスキーも楽しめますし、イルミネーションも各地で開催されていますがハウステンボスは結構見どころが多くなっています。

 

 

今年の冬は暖冬となっていてまだ暖かさ残る九州で冬を楽しむのも良いかもしれませんね。

 

 

 

以上、長崎グルメでした。

また、情報入りましたら皆様にお伝えしていきます。

 

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